比利时全手工制作,不要和工业化的泛泛之作相比,巧克力艺术之作!
早在15世纪的埃塞俄比亚地区,COFFEE和CHOCOLATE这两种源于大自然的食品就已经被当地的人们神奇地融合在了一起。
“Cafe-Tasse ”只是比利时巧克力的一个牌子,它的原意在法文中是咖啡杯的意思。此款巧克力的可可含量可以尝到经过烘焙的可可豆的原味,可可含量不低于77%,以保留可可豆的芳香味。制作可可精炼程度更高,只有Cafe-Tasse高水平的传统工艺才能制作出如此高水准的纯味巧克力,质地更加细腻,口感更加润滑。吃到嘴里先有种非常幽淡的苦涩,还伴随着在别种巧克力里绝尝不到的酸酸的滋味,然而又香到非常好。